KYOCHON F&B

#교촌F&B

교촌치킨, 서울효정학교에 시각장애아동 위한 점자교재교구 및 치킨 전달

- 시각장애 영유아 전문 특수학교 ‘서울효정학교’에 점자교재교구 300개와 치킨 150마리 전달- 교촌 임직원들과 경기도 내 지역아동센터 아이들과 함께 제작한 점자촉각 단어카드- 시각장애아동 위한 교재교구 부족한 상황 속 시각장애 영유아의 학습 향상 위해 마련사진설명 : 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 서울 강북구에 위치한 시각장애 영유아 전문 특수학교 ‘서울효정학교’에 임직원 봉사활동을 통해 제작된 ‘점자교재교구 300개와 교촌치킨 150마리’를 전하고 있다. 이날 행사 참석자들이 기념사진 촬영을 하고 있다. (왼쪽부터) 서울효정학교 고웅재 교감, 황경선 교장, 임형욱 교촌에프앤비(주) 대외협력실장, 교촌치킨 수유2호점 전민정 점주 / 사진제공=교촌에프앤비(주)국내 대표 치킨 브랜드 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 서울 강북구에 위치한 시각장애 영유아 전문특수학교 ‘서울효정학교’에 임직원 봉사활동을 통해 제작된 점자교재교구와 치킨을 전하며 나눔문화 확산에 힘쓰고 있다.교촌은 서울효정학교에서 교촌 임직원들과 경기도 지역아동센터 아동들이 직접 만든 점자교재교구 300개와 교촌치킨 150마리를 전달했다.지난 8월, 교촌은 임직원 봉사활동을 마련하고 지역아동센터 아이들과 함께 시각장애 아동들을 위한 점자촉각 단어카드를 제작했다.‘점자촉각 단어카드’는 바느질된 글자, 그림을 손가락으로 만지며 학습 할 수 있는 시각 장애 아동들을 위한 교재교구로, 현재 시각장애 아동의 교육을 위한 학습 교재교구들이 크게 부족한 상황이다.이에 교촌은 서울효정학교의 시각장애 영유아들이 일반 아동들과 동등하게 양질의 교육을 받고 건강한 사회 구성원으로 성장하기 바라는 마음을 담아 점자촉각 교재교구 키트를 활용해 직접 바느질하며 단어카드를 제작했다.교촌에프앤비㈜ 관계자는 “임직원들이 온 마음을 담아 제작한 교재교구들이 서울효정학교 시각장애 영유아들의 교육과 학습 향상에 도움이 되길 바란다”며 “앞으로도 교촌은 더불어 살아가는 따뜻한 사회를 만들기 위한 나눔 실천을 계속 이어나갈 것”이라고 말했다.※ 보도자료 문의홍보팀 : pr@kyochon.com

2022.12.26

#교촌F&B

교촌, 영양군과 함께 '100년 전통 양조장' 개소

- 경북 영양군과 함께 상생 협업해 23일(금) 100년 양조장 개소, 본격 사업 시작- 농업회사법인 ‘발효공방1991’, K푸드 대표하는 전통주와 장류가 주요 사업군- 프리미엄 발효식품 사업을 미래 성장 발판 삼아 역량 육성에 더욱 집중 예정(사진설명) : 교촌에프앤비(주)의 농업회사법인 '(주)발효공방1991'이 23일(금) 경북 영양군에서 '영양 100년 양조장 개소식'을 열었다. 이날 행사에 참석한 권원강 교촌에프앤비(주) 회장(맨 왼쪽)과 오도창 영양군수(맨 오른쪽)를 비롯한 참석 내빈이 막걸리가 담긴 술병을 합수하며 개소식 성공을 기원하는 퍼포먼스를 선보이고 있다.‘발효공방1991’은 지난 9월 설립된 농업회사법인으로, 교촌의 미래 먹거리로 K-푸드를 대표할 수 있는 전통주와 장류를 주요 사업군으로 삼고 있다. /사진제공= 교촌에프앤비(주)교촌에프앤비(주)의 농업회사법인 '(주)발효공방1991'이 23일(금) 경북 영양군에 자리한 100년 양조장 개소식을 진행했다. 영양 양조장은 1926년 설립된 100년의 역사를 지닌 양조장으로 교촌은 지난 2019년 영양군과 '영양을 빚은 양조장 조성사업' 업무 협약을 체결한 바 있다교촌은 영양군의 100년 양조장을 바탕으로 '(주)발효공방1991'이라는 새로운 농업회사법인 설립을 통해 프리미엄 발효식품 사업을 본격화 한다. 지난 9월 설립된 ‘발효공방1991’은 교촌의 미래 먹거리로 K-푸드를 대표할 수 있는 전통주와 장류를 주요 사업군으로 삼고 있다.이에 교촌은 ‘음식의 맛을 아는 법’이란 뜻의 350여년 역사를 지닌 한글 최초의 요리서인 음식디미방의 전수자인 석계가문의 13대 종부 조귀분 명사로부터 감향주 복원 기술을 전수받았으며, 감향주(甘香酒) 복원과 개발을 통해 차별화된 프리미엄 탁주 시장을 공략한다는 계획이다.감향주는 탁주의 한 종류로 물을 거의 넣지 않고 빚어, 마시기 보다는 부드러운 촉감을 자랑하는 떠먹는 술로도 알려져 있다. 또한 이름에 걸맞게 달콤한 맛과 천연 누룩의 향이 만나 감향주만의 풍미를 지니고 있다. 교촌은 감향주 복원을 시작으로 다양한 전통주 포트폴리오를 구축해 새로운 주류 트렌드를 이끌어 나간다는 계획이다.또한 교촌은 향후 영양군 고추산업특구에 본격적인 생산 인프라를 지어 탁주 시장 확대와 함께 영양군 특산물인 고추를 활용한 프리미엄 장류 사업도 펼쳐나간다. 프리미엄 고추장 제품을 시작으로 간장, 된장, 청국장까지 제품 라인업을 확장해 나갈 예정이다.이번 양조장 조성사업은 기업과 지역사회가 함께하는 상생 협업이라는 점에서도 뜻 깊은 의미를 가진다. 사업 추진부터 영양군과의 협업을 진행했으며, 향후에도 영양 양조장을 통해 지역경제 활성화 및 일자리 창출에 기여한다는 방침이다. 권원강 교촌에프앤비㈜ 회장은 개소식 축사를 통해 “발효공방1991의 프리미엄 발효식품 사업을 미래 성장의 한 축으로 삼고, 회사의 역량을 다해 육성시켜 나갈 것”이라며 “앞으로 교촌만의 차별화된 탁주와 장류 개발 및 생산을 통해 발효공방1991의 멋진 청사진을 그려낼 계획”이라고 말했다.※ 보도자료 문의홍보팀 : pr@kyochon.com

2022.12.23

#교촌F&B

교촌치킨, 서산시와 함께 섬 지역에 치킨 드론 날렸다

- 충남 서산시 소재 섬 지역 드론 시범 배송 성공- 수소연료전지 탑재 드론으로 왕복 14km 비행 성공... 미래 혁신 배송 기술 사전 검증(사진설명) 윤진호 교촌에프앤비㈜ 대표이사(오른쪽)와 이완섭 서산시장이 섬 지역 배송을 위해 드론에 교촌치킨을 넣고 있다 / 사진제공:교촌에프앤비㈜국내 대표 치킨프랜차이즈 브랜드 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 서산시와 함께 섬 지역 드론 시범 배송에 성공했다고 밝혔다. 교촌은 지난 8일 충청남도 서산시 지곡면 중왕리 중리포구에서 이완섭 서산시장, 윤진호 교촌에프앤비㈜ 대표이사, 구자균 에어온 대표, 임영덕 보헤미안OS 대표 및 관계자 등이 참석한 가운데 섬 지역 치킨 드론 시범 배송을 선보였다. 해당 시범 배송은 서산시에서 진행 중인 '22년 드론 실증도시 사업'의 일환으로 진행됐다. 드론 실증도시 사업은 지역 특성에 맞는 드론 활성화를 도모하는 국책 사업으로 서산시의 주요 내용은 섬 지역 긴급 물품 배송, 연안 사고 예방 및 대처, 갯벌 안전지도 구축 등이다. 교촌과 서산시는 이날 중리포구에서 고파도 선착장까지 드론 치킨 배송에 성공했다. 왕복 비행거리 14km, 비행시간만 30분이 소요되는 장거리 비행 성공은 드론의 민간 활용 가능성을 보다 넓혔다는 점에서 큰 의미를 남겼다. 고파도는 인구 약 100명 정도의 도서지역으로 드론 배송 기술은 섬 주민들의 생활 편의를 획기적으로 개선시킬 수 있다. 장거리 비행을 위해 시범 배달에는 수소연료전지가 탑재된 드론이 사용됐다. 해당 드론은 ㈜두산모빌리티이노베이션이 제작한 기체로 전기배터리를 사용하는 드론에 비해 비행 시간을 더 오래 유지할 수 있다. 교촌과 서산시는 이번 시범 배달 성공을 계기로 보다 긴밀한 전략적 관계로 발전할 예정이다. 특히 교촌은 2023년 예정된 서산시의 자체드론 배송사업에도 지속적으로 참여할 계획이다. 이를 통해 서산시는 드론 배송을 통한 섬 주민들의 생활편의를 개선하고, 교촌은 미래 혁신 배송기술을 사전에 검증한다는 방침이다. 교촌에프앤비㈜ 윤진호 대표는 "미래 혁신 배송 기술 도입의 사전 검증 차원에서 이번 시범 비행을 진행했다"며 "이번 비행으로 드론 배달의 장점과 가능성을 확인할 수 있었던 만큼 앞으로도 드론 배달 상용화를 위한 다양한 시도를 이어나갈 것"이라고 말했다. ※ 보도자료 문의홍보팀 : pr@kyochon.com

2022.12.09

#브랜드

“교촌치킨이 하늘에서 내려와요” 교촌치킨, 파블로항공과 손잡고 치킨 드론 배달 시범비행 성공

- 교촌치킨 청평점에서 가평지역 펜션까지…파블로항공과 드론 배달 시험비행 진행- 파블로항공과 MOU 체결 예정…드론 배달 서비스 상용화를 위한 다앙한 연구와 시도 이어나갈 것사진설명 : 국내 대표 치킨 프랜차이즈 브랜드 교촌치킨이 지난달 18일 경기 가평군 청평면에서 치킨 드론 배달 시범 비행을 성공리에 마쳤다. 사진은 교촌치킨 청평점 매장 직원이 파블로항공 드론에 부착된 배송함에 조리된 치킨을 넣는 모습 / 사진제공 : 교촌에프앤비㈜>국내 대표 치킨 프랜차이즈 브랜드 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 드론 물류 배송 솔루션 전문 스타트업 파블로항공과 함께 치킨 드론 배달 시범비행을 성공리에 마쳤다. 경기도 가평군 청평면에서 진행된 이번 시범 비행에서 교촌과 파블로항공은 주문부터 배달까지 전 과정을 진행했다. 주문은 파블로항공이 운영하는 전용 주문앱인 ‘올리버리(ALLIVERY)’를 통해 이뤄졌다. 주문을 받은 교촌치킨 청평점에서 조리된 치킨은 드론 배송함에 넣어진 후 주문지인 가평지역 펜션까지 사전에 설정한 경로로 7km 비가시권 비행을 성공적으로 수행했다. 시범 비행에 쓰인 드론은 파블로항공이 제작한 것으로, 탑재할 수 있는 최대 무게는 5kg이며 비행가능 시간은 40분 이내다. RF통신, LTE, 위성 통신을 통합한 3중 다중 설계 통신 모듈을 사용하며 비행시 통신이 끊기지 않도록 돕는 시스템이 장착되어 있으며, 다양한 안전장치도 탑재되어 있다. 교촌에프앤비㈜ 관계자는 “이번 시험비행은 드론 배달의 장점과 가능성을 확인할 수 있었던 비행이었다”며 “향후 드론 배달 상용화를 위한 다양한 연구와 시도를 이어나가도록 하겠다”고 말했다.또한 파블로항공 관계자는 “지난 7월 국내 최초 드론 배송센터를 오픈하여 시작한 편의점 물품 배송에 이어, 교촌치킨과 협업해 소비자들의 배송 접근성을 높일 수 있어 뜻 깊다”며, “앞으로 가평 내 드론 서비스 지역을 확대해 나갈 계획이다”라고 강조했다.한편, 교촌은 파블로항공과 전략적 협력관계 구축을 위해 연내에 업무협약(MOU)를 체결하고 드론 배달 상용화를 위한 업무 구축을 함께 진행할 예정이다.※ 보도자료 문의홍보팀 : pr@kyochon.com

2022.12.05

#교촌F&B

“G(Global), S(Sauce), E(Eco), P(Platform)” 교촌그룹, G.S.E.P 4대 미래 성장 키워드로 제2도약 나서

- ‘세계인의 맛을 디자인하는 글로벌 식품라이프스타일 기업’ 비전 선포- 제 2도약을 위한 4대 핵심 키워드 및 위기 극복 과제 공개-권원강 회장 경영복귀… 상생, 정도, 책임경영으로 100년 기업 만들 것국내 대표 치킨프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌그룹이 12월 1일(목) 권원강 창업주의 회장 취임을 발표하면서 권원강 회장 대표체제를 공식화했다. 이날 권원강 회장은 취임과 함께 제2도약을 위한 미래 비전을 임직원들에게 공개했다. 새로운 비전은 ‘세계인의 맛을 디자인하는 글로벌 식품라이프스타일 기업’으로 교촌의 맛을 전 세계인이 즐기는 문화로 만들겠다는 포부를 담았다. 또한 권 회장은 비전 달성을 위해 G(Global, 글로벌), S(Sauce, 소스), E(Eco, 친환경), P(Platform, 플랫폼) 등 4가지 핵심 키워드를 내세웠다. 먼저 글로벌(G)은 미주와 동남아시아 지역을 중심 전략 시장으로 삼는다. 현지 기업과의 합작 및 전략적제휴 방식을 통한 속도감 있는 사업 전개로 교촌치킨을 K-푸드를 대표하는 외식 브랜드로 성장시켜 나간다는 방침이다. 다음으로 교촌의 핵심 기술인 소스(S)를 글로벌 전략 식품 비즈니스로 육성한다. 교촌 만의 레드소스, 간장마늘소스, 허니소스 등 31년간 집적한 소스 생산 노하우를 미래 핵심 먹거리 사업으로 키우겠다는 계획이다. 이를 위해 가정용 소스 및 소스를 활용한 간편식 등 세계 시장을 겨냥한 체계적인 제품 라인업을 런칭할 예정이다. ESG경영 환경에 맞춰 친환경(E) 사업에도 적극 나선다. 친환경 사업은 앞으로 100년 기업으로 성장하기 위한 필수 분야라 생각하고 우수한 기술을 보유한 국내 및 해외기업과의 전략적 제휴 등 다양한 형태로 추진할 계획이다. 플랫폼(P) 사업을 위해서는 국내외 우수기술기업과 협업에 들어간다. 교촌은 단순히 주문 기능을 넘어 고객 편의와 가맹점 운영 효율을 높이고 다양한 커머스 기능까지 포함한 교촌 만의 혁신 플랫폼을 개발해, 국내에서부터 해외까지 단계별로 서비스를 확장한다는 방침이다. 또한 신사업 발굴을 위한 벤처 투자에도 적극 나선다. 기업형벤처캐피털(CVC) 설립으로 국내외 푸드테크 관련 다양한 스타트업을 발굴하고, 내부적으로는 직원들의 아이디어를 반영한 사내 벤처 육성을 벤처 투자의 주요 방향으로 삼았다. 권 회장은 비전 발표와 함께 현재 겪고 있는 위기 상황을 극복할 전략도 공개했다. 먼저 핵심 원재료의 ‘글로벌 직소싱 네트워크’를 구축하여 원가경쟁력 및 상생경영을 더욱 강화해 나간다는 계획이다.권원강 교촌그룹 회장은 취임사를 통해 “현재 위기를 타개하기 위한 묘수는 결국 상생경영, 정도경영. 책임경영에 있다”며, “이 가치들 위에 세워질 새로운 비전과 성장 동력으로 교촌을 인재들이 오고 싶어하는 글로벌 식품라이프스타일 100년 기업으로 만들겠다”고 말했다.한편, 권 회장은 지난 2019년 3월 창립 28주년을 맞아 경영 일선에서 용퇴한 바 있다. 당시 보다 전문화된 경영시스템에 대한 니즈가 커지고 코스피 상장 등 새로운 과제 해결을 위해 퇴임한 권 회장은 최근 대내외적 경영위기가 심화됨에 따라 경영에 복귀했다. 향후 책임경영의 사명으로 가맹점과 동반 성장을 이끌어 갈 예정이다.※ 보도자료 문의홍보팀 : pr@kyochon.com

2022.12.01

#브랜드

교촌치킨, “축구=치맥” 공식 통했다 대한민국 경기 열린 24일(목) 가맹점 매출 전주 대비 약 110% 증가

- 축구 경기가 있던 24일(목) 교촌치킨 가맹점 매출 분석, 전주 대비 110% 증가한 것으로 나타나- 저녁 늦게 시작한 축구 경기 시간에 맞춰 치맥을 즐기는 고객들이 많아진 것으로 분석- 다양한 이벤트 마련 통해 풍성한 혜택 선사, 신제품 출시 통해 고객 즐거움 높여축구 경기에 빠질 수 없는 치킨. 국내 대표 치킨 프랜차이즈 교촌치킨은 대한민국 축구 경기가 있던 24일(목)의 교촌치킨 가맹점 매출을 분석한 결과, 전주(17일) 대비 110% 증가한 것으로 나타났다. 저녁 늦게 시작한 이번 축구 경기 시간에 맞춰 국가 대표팀의 응원하며 치맥을 즐기는 고객들이 많아진 것으로 분석된다. 이와 함께 홀 매장을 방문하는 고객들을 위해 일품안주 메뉴 2종 '츠쿠네 어묵탕'와 '한입 쏙 직화 닭발'도 새롭게 선보이고 다양한 할인 이벤트도 마련했다. ‘츠쿠네 어묵탕+국물맵떡’과 ‘한입 쏙 직화 닭발+포테이토앤칩스’ 세트로 주문 시 각각 2000원 할인이 적용되며, 일품 안주 2종 중 1가지 이상을 주문하면 최근 출시된 수제맥주인 ‘교촌1991라거’가 수량 상관없이 할인된 가격으로 제공된다.또한 월드컵 시즌에 맞춰 신메뉴 ‘블랙시크릿’을 TV 광고를 시작했다. ‘블랙시크릿’은 한국식으로 해석한 오향재료(팔각, 계피, 회향, 정향, 산초)에 맛 간장과 흑임자, 청양고추를 더해 깊은 풍미를 자랑한다. 특히 ‘블랙시크릿콤보’는 고객들에게 인기 높은 다리와 날개로만 구성된 콤보 메뉴다. 콤보 메뉴가 교촌을 대표하는 메뉴 중 하나인 만큼,이번 ‘블랙시크릿콤보’ 출시를 통해 블랙시크릿이 간장, 레드, 허니에 이어 교촌의 4번째 시그니처 메뉴로 자리 매김 할 것이라 기대하고 있다.교촌에프앤비㈜ 관계자는 “교촌은 대한민국 축구 대표팀의 선전을 진심으로 기원한다”며 “앞으로 있을 축구 경기도 교촌이 준비한 풍성한 혜택과 함께 즐기셨으면 한다”고 말했다.※ 보도자료 문의홍보팀 : pr@kyochon.com

2022.11.25

#캠페인

‘든든한 우산이 되어주겠습니다’ 교촌치킨, 자립준비예정 아동·청소년 위한 ‘마음 채움 프로젝트’ 성료

- 지난 7월부터 진행한 자립준비예정 아동/청소년 위한 정서지원 프로그램 마무리, 수료식 개최- 참여 아동 및 청소년에 수료증 전달, ‘우산’ 선물하며 든든한 이웃이 되어주겠다 메시지 전달 - 약 4달간 총30회에 걸쳐 사회적 긍정적인 관계형성을 위한 다양한 체험 프로그램 제공국내 대표 치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜는 지난 7월부터 진행한 자립준비예정 아동/청소년 정서지원 프로그램 ‘마음 채움 프로젝트’을 마무리 하는 수료식을 진행했다.교촌은 올해 자립준비청년의 자기계발을 위한 경제적 지원과 함께 자립준비예정 아동/청소년의 정서적 지원을 위한 ‘마음 채움 프로젝트’를 진행하였다. ‘마음 채움 프로젝트’는 자립준비예정 아동/청소년의자아존중감향상과 긍정적 사회관계형성을위한 다양한 체험 프로그램으로 구성되었으며, 긍정적 사회관계 형성을 위해 교촌 임직원들이 프로그램에 참여해 직접 사회적 관계를 맺었다. 4개월간 30회기로 진행된 ‘마음 채움 프로젝트’는 자립에 필요한 심리/정서적 지원을 위해 다양한 체험 프로그램으로 구성됐다. 초등학생 대상으로는 정서적 안정을 위한 뮤직테라피, 푸드아트, 방과후 캠핑 등 자신의 감정을 마주하는 다양한 체험 활동이 진행되었으며, 중/고등학생 대상으로는요리경연대회, 나의 퍼스널 컬러찾기, 정리수납 교육 등 긍정적 사회관계 형성을 위한 프로그램들이 진행되었다.프로그램에 참여한 아동/청소년들은 성실히 참여한 자신에게 주는 상장을 직접 만들고 수여하며 스스로를 인정하고 축하하는 수료식을 가졌다. 교촌은 수료증과 함께 든든한 이웃이 되어주겠다는 의미를 담아 개개인의 이름이 새겨진 우산을 선물했고 아이들은 교촌과의 소중한 인연에 감사하며 손수 만든 책갈피를 선물하였다.교촌에프앤비㈜ 관계자는 “교촌이 마련한 이번 교육 프로그램들이 자립준비예정청년들의 안전하고 건강한 자립에 큰 도움이 됐으면 한다”며 “앞으로도 교촌은 다양한 활동 및 지원을 통해 아이들에게 우산과 같은 든든한 이웃이 되어줄 것”이라고 말했다. ※ 보도자료 문의홍보팀 : pr@kyochon.com

2022.11.24

#행사

나눔문화확산 프로젝트 ‘촌스러버 선발대회’ 성료 교촌치킨, 10월 한달 간 ‘6,000마리’ 치킨 전달… 전국에 퍼진 ‘나눔가치’

2022.11.23

#브랜드

교촌이 만든 또 하나의 역작” 교촌치킨, 맵단짠에 더한 새로운 향! ‘블랙시크릿’ TV광고 공개

- 모델 없이 씨즐 연출로만 블랙시크릿 본연의 맛과 가치를 감각적으로 표현- 맵+단+짠+새로운 향의 전에 없던 새로운 맛, 교촌의 새로운 시그니처 메뉴로 등각국내 대표 치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 신제품 ‘블랙시크릿’의 새 TV광고를 공개했다. 이번 광고는 ‘교촌이 만든 또 하나의 역작’을 주제로, 블랙시크릿의 제품 특성을 감각적인 비주얼로 선보인다. ‘블랙시크릿’은 교촌의 시그니처 메뉴인 간장의 짭조름한 맛, 레드의 매콤한 맛, 허니의 달콤한 맛을 모두 가진 제품이다. 거기에 5가지 향신료가 더해져 익숙하면서도 전에 없던 새로운 맛을 전달한다. 이런 제품 특성을 표현하기 위해 광고는 치킨이 교촌의 기존 세 가지 소스를 통과하고, 오향의 맛이 덮혀지는 장면으로 연출됐다. 또한 이번 광고는 모델 없이 씨즐(Sizzle) 연출로만 구성해 ‘블랙시크릿’ 맛에 대한 자신감을 담아냈다. 교촌은 지난 2016년부터 광고에 빅모델을 차용하지 않는 마케팅을 구사하고 있다. 모델에 의존하기보다 제품 본연의 맛과 가치를 고객들에게 감각적으로 어필한다는 전략이다. 교촌에프앤비㈜ 관계자는 “지난 7월 출시된 블랙시크릿에 대한 고객들의 긍정적인 반응이 이어져 대대적인 TV광고를 준비하게 됐다”며, “블랙시크릿의 새로운 맛이 곧 있을 글로벌 축구 경기의 즐거움을 더해줄 것으로 기대한다”고 말했다. 한편 교촌 ‘블랙시크릿’은 교촌치킨의시그니처메뉴인간장,허니,레드의세가지맛에새로운향(오향)을입힌 치킨으로 교촌이 만든 또 하나의 역작으로 꼽히는 제품이다. 특히 지난 7월 ‘블랙시크릿오리지날’, ‘블랙시크릿순살’ 구성으로 출시된 ‘블랙시크릿’은 이후 고객들의 니즈를 반영해 10월 ‘블랙시크릿콤보’로 메뉴 확장을 진행했다. 콤보는 고객들에게 인기 높은 다리와 날개로만 구성된 메뉴로 ‘블랙시크릿콤보’는 2010년 ‘허니콤보’ 출시 이후 12년 만에 선보인 콤보 제품이다. ※ 보도자료 문의홍보팀 : pr@kyochon.com

2022.11.21

#브랜드

치킨부터 안주 메뉴까지, 교촌 매장엔 다 있다 교촌치킨, 겨울엔 따끈한 ‘어묵탕’과 매콤한 ‘닭발’… 겨울맞이 ‘일품안주 2종’ 출시

- 교촌치킨 홀 매장 찾는 고객 위한 겨울 맞이 일품안주 2종, 치킨 및 수제 맥주와도 환상의 조화- 삼진어묵의 모듬어묵, 츠쿠네(닭완자꼬치), 떡 등 푸짐하게 즐길 수 있는 ‘츠쿠네 어묵탕’- 불향 가득한 화끈한 매운맛이 일품인 ‘한입 쏙 직화 닭발’, 파채와 양파채도 함께 제공국내 대표 치킨 프랜차이즈 교촌치킨은 겨울철에 어울리는 일품안주 메뉴 2종 ‘츠쿠네 어묵탕’와 ‘한입 쏙 직화 닭발’을 새롭게 출시했다. 신메뉴 ‘츠쿠네 어묵탕’은 교촌과 삼진어묵이 손 잡고 선보인 국물 요리 메뉴다. 얼큰하고 칼칼한 맛이 특징이다. 다양한 종류의 모듬어묵, 츠쿠네(닭완자꼬치), 쫄깃한 떡 등 다양한 재료로 구성돼 푸짐하게 즐길 수 있으며 골라먹는 재미도 함께 선사한다. 특히, 어육 함량이 높은 탱탱한 삼진어묵과 닭다리살로 만든 츠쿠네(닭완자꼬치)가 국물에 더욱 깊은 맛을 더해준다.‘한입 쏙 직화 닭발’은 먹기 편한 튤립 닭발을 직화로 초벌해 불향을 가득 입혀 화끈한 매운맛을 자랑한다. 아삭한 파채와 양파채도 함께 제공해 감칠맛과 풍성한 식감을 느낄 수 있다. 이번 신메뉴 2종은 교촌치킨 홀 매장에서 판매되며, 교촌의 다양한 치킨 메뉴와 함께 즐기기에도 좋다.교촌에프앤비㈜ 관계자는 “다가오는 겨울철 교촌 매장을 찾는 고객들을 위해 따끈하고 얼큰한 국물 요리와 술 안주로 필수인 매콤한 닭발 메뉴를 준비하게 됐다”며 “앞으로도 외식 트렌드와 고객들의 니즈를 반영한 다양한 메뉴 개발에 더욱 힘쓸 것”이라고 말했다. ※ 보도자료 문의홍보팀 : pr@kyochon.com

2022.11.17

#행사

전국 각지에 전하는 따뜻한 ‘치킨의 정(情)’ 교촌치킨, 고객과 함께 만들어가는 ‘특별한 치킨나눔’… 쌍방향 사회공헌 이끈다

- 사회공헌활동에 대한 패러다임이 변화함에 따라, 더 큰 의미의 사회공헌활동 마련에 박차- Z세대 기부 문화 반영, 고객과 쌍방향 소통하며 전국에 치킨 전하는 차별화된 나눔 활동 전개 - 지난해부터 나눔문화확산 프로젝트 ‘촌스러버 선발대회’ 마련, 치킨나눔 행사 ‘교촌 쏨’ 함께 진행기부, 후원, 나눔 등 사회공헌활동에 대한 패러다임이 변화함에 따라 기업의 사회공헌활동이 점차 다양해지고 있다국내 대표 치킨 프랜차이즈 교촌치킨은 단순히 어려운 이웃을 도우며 후원하는 일회성, 일방향의 사회 공헌 활동이 아닌, 누구나 나눔에 참여할 수 있고 나눔 문화를 함께 형성해나가는 교촌만의 차별화된 사회공헌 프로젝트를 마련에 힘쓰고 있다. 치킨을 매개체로 고객 및 지역사회와 함께 쌍방향 소통하며 나눔 문화를 확산해 나간다는 방침이다.교촌은 지난해부터 나눔문화확산 프로젝트 ‘촌스러버(Chon’s lover) 선발대회’를 진행하며 고객과 쌍방향 소통하며 함께 나눔 문화를 만들어나가는 데 일조하고 있다. ‘촌스러버’는 교촌과 함께 나눔을 전달하는 사람을 의미한다. 고객들의 사연 공모를 받아 선정자(촌스러버)들과 함께 치킨 나눔을 진행해오고 있으며 지난해 시작한 ‘제1회 촌스러버 선발대회, THANKS(땡쓰)썰드컵’을 통해 선정자들의 사연에 맞춰 전국 각지에 허니오리지날, 발사믹치킨 총 5천마리의 치킨을 전하며 따뜻한 나눔의 정을 전달했다. 특히 해당 프로젝트는 나눔의 가치를 공유하고 가치 소비 문화를 이끄는 Z세대 문화가 반영돼 눈길을 끌었다. Z세대를 필두로, SNS 및 온라인을 활용해 나눔에 동참하며 사회에 선한 영향력을 전파시키는 나눔 트렌드와 맞물려, 교촌의 따뜻한 나눔 문화에 대한 관심도가 더욱 높았다.올해는 지원자들의 사연을 전달해주는 라디오가 된다는 컨셉으로 ‘제 2회 촌스러버(Chon’s lover) 선발대회, FM 30.1 초니라디오’를 마련했다. 이를 통해 퇴직을 앞둔 소방관 아버지, 입사한 첫 직장 동료 등에 감사하는 마음을 표현한 스토리 그리고 시골 분교 학교, 독립야구단 및 다문화가정지원센터 등 소속 집단에 대한 감사함을 담은 스토리들이 선정됐다. 교촌은 120명의 선정자들과 함께 10월 한달 간 본격적인 치킨 나눔 활동을 펼쳤다. 이번 치킨 나눔 활동에는 교촌 임직원들과 가맹점주들도 함께 참여해 각 사연에 맞춰 전국에 약 6,000여마리의 치킨을 전하며 나눔의 의미를 더했다. 이와 함께, 교촌은 지난 7월부터 10월까지 교촌이 쏜다는 의미를 담은 치킨나눔 행사 ‘교촌 쏨(SSOM)’도 진행했다. 교촌 주문앱과 홈페이지를 통해 교촌치킨을 함께 즐기고 싶은 사람들에게 전하고 싶은 메시지나 사연 접수를 받고 총 10명의 당첨자들을 선정했다.교촌은 선정된 총 10명의 고객들의 사연에 맞춰 소방서, 고등학교 등 직접 현장을 방문하고 신메뉴 ‘블랙시크릿’ 조리해 40여마리를 지원하는 등 지역사회에 치킨을 전하며 따뜻한 정을 전달했다.교촌에프앤비㈜ 관계자는 “다양한 사회공헌 프로젝트를 통해 전국에 계신 고객분들과 소통하며 진정한 나눔의 의미를 함께 알아가는 발판이 됐으면 한다”며 “앞으로 지속적인 후원과 임직원 나눔 활동을 통해 지역사회 및 이웃들에게 힘을 보태고 사회 전반에 선한 영향력을 전파하는 데 힘쓸 것”이라고 말했다.※ 보도자료 문의홍보팀 : pr@kyochon.com

2022.11.04

#브랜드

프랜차이즈의 새로운 미래, “디지털 혁신” 교촌치킨, ‘IT상생투자’로 상생 선순환구조 만든다… IT 서비스 역량 확보 집중

- 올 9월 IT 스타트업 ‘푸드대시’ 투자, 차별화된 주문앱 통해 가맹점관리•고객만족도 향상- 지난해 10월에는 로봇제조업체 뉴로메카와 업무협약 통해 협동 로봇 기술 개발에도 나서최근 기업들이 고객 서비스 고도화 및 사업 확장을 위해 IT 인프라 확보에 힘쓰고 있다. 기존 사업 영역에 IT 기술을 더해 경쟁력 강화에 힘쓰거나 업무 협약 및 투자 등을 통해 새로운 비즈니스 모델을 발굴하고 있다. 국내 대표 치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜는 올 9월 솔루션 스타트업 ‘푸드대시’에 지분 및 공동개발 투자 방식으로 총 40억원을 투자하며 IT 서비스 역량에 집중하고 있다. 푸드대시는 음식점 주문 시스템 구축을 통해 고객 데이터를 수집, 분석하는 서비스를 제공하는 F&B 온/오프라인 통합 IT 솔루션 스타트업이다. 또한 차세대 주문앱 서비스를 위한 공동개발을 위해 10억원을 투자했다. 이번 푸드대시 투자는 독자적 IT 서비스 역량을 높여 앞으로 교촌의 사업 경쟁력 강화 및 사업 확장에 중요한 부분으로 자리 잡을 것으로 예상된다. 차세대 주문앱은 고객 친화적인 UX와 사용 편의성을 증대시켜 고객에게 보다 차별화된 주문 서비스를 제공해 고객 만족도 향상에 크게 기여할 것으로 보인다. 이는 또한 외부 플랫폼에 의한 가맹점 부담도 낮춰 가맹점주와의 상생도 만들어나갈 것으로 기대된다. 이미 교촌은 지난해 아마존 웹 서비스(AWS) 클라우드를 도입해 앱을 리뉴얼 한 바 있다. 또한 개인화된 홈 화면과 직관적인 인터페이스로 주문 및 멤버십을 더욱 손 쉽게 이용 할 수 있도록 사용자 환경(UI)도 대폭 개선했다. 이미지 불러오기, 바코드 인식하기 등의 기능을 통해 손쉽게 등록 및 주문을 가능케 해 고객 편의성을 높였다. 교촌의 IT 기술 투자는 조리 로봇 개발로도 이어진다. 지난해 10월 로봇제조업체 뉴로메카와 업무협약을 맺고 협동 로봇 기술을 개발 중이다. 개발 예정인 협동 로봇은 교촌치킨 레시피에 맞는 전용 로봇으로 설계된다. 교촌은 협동 로봇 도입을 통해 가맹점 운영 효율성을 높이고 균일한 제품 품질 유지로 고객 만족도를 더욱 높인다는 방침이다.한편 교촌은 푸드대시와의 협업을 통해 장기적으로 F&B 시장에 적합한 다양한 IT 솔루션 개발에도 적극 나선다. 이를 통해 교촌 뿐만 아니라 국내 소규모 자영업자 및 프랜차이즈 기업에 합리적인 비용으로 선진화된 플랫폼을 제공하는 상생 투자 모델로 발전시켜 나갈 방침이다. 이외에도 다양한 선진 IT 기술을 활용한 품질 및 서비스 확보, 가맹점주 편의성 향상을 위한 노력을 지속할 예정이다.※ 보도자료 문의홍보팀 : pr@kyochon.com

2022.10.28